Nasiona otoczkowane są to wyselekcjonowane najlepszej jakości nasiona, które zostają specjalną otoczką obtaczane (pogrubione), co powoduje ich łatwe wysianie. Otoczka chroni również nasiono przed patogenami (grzybami), które często niszczą nasiona w czasie ich kiełkowania.
W celu uzyskania równomiernych wschodów do procesu otoczkowania wybiera się nasiona jednakowej wielkości i wysokiej sile kiełkowania. Nasiona te następnie odpowiednio się przygotowuje: czyści za pomocą sit i separatorów oraz odkaża. Na tak przygotowany materiał siewny w procesie niskociśnieniowej granulacji nakładana jest otoczka z materiałów mineralnych lub organicznych, która sprzyja kiełkowaniu.