Jarmuż średniowysoki Halbhoher Gruner Krauser
opakowanie: 5g
Odmiana średniowysoka, osiąga około 70cm wysokości. Liście i ogonki liściowe do jedzenia na surowo (sałatki) oraz gotowania na parze, duszenia i pieczenia, na sok warzywny, warzywne chipsy.
Jarmuż Halbhoher Gruner Krauser ma liście zielone, w odcieniu młodej trawy. Liście są wyjątkowo mocno karbowane, a ogonki długie. Mają delikatny smak. Zbierany po pierwszych przymrozkach jest delikatniejszy i pozbawione goryczy. Zawiera dużo witamin A i C oraz wapń, fosfor i żelazo.
