Kard Bianco Aworio - karczoch hiszpański
Opakowanie: 1g
Jest okazałą, dekoracyjną byliną, którą uprawia się jako warzywo oraz roślinę ozdobną. Najczęściej jest uprawiana jako jednoroczna roślina. Podczas pierwszego roku tworzy rozetę pierzastych, dużych oraz trochę kolczastych liści w kolorze zielonym, mają one grube ogonki liściowe. Podczas drugiego roku wyrasta pęd kwiatostanowy, który ma wysokość od 1800 do 200 cm z okazałym kwiatostanem o kolorze lawendowym. Część jadalna to ogonki liściowe, które spożywa się po wybieleniu na surowo, po smażeniu, ugotowaniu, czy duszeniu. Natomiast kwiatostany można wykorzystać do kompozycji kwiatowych. Jeśli chodzi o stanowisko do uprawy, to karczoch wymaga osłoniętego od wiatru oraz ciepłego stanowiska, najlepiej też dobrze nasłonecznionego. Świetnie rośnie na żyznej glebie, która utrzymuje wilgoć. Przed zimą rośliny można wykopać oraz przenieść do cieplejszego stanowiska np. piwnicy. W takich warunkach ogonki liściowe ulegają stopniowemu wybieleniu i mogą być użytkowane.
Termin wysiewu: 2 dekada II(rozsada);2 dekada V(wysiew)
Termin sadzenia: 2 dekada V
Rozstawa: 100x100 cm
Wegetacja: 150-160 dni
Termin zbioru: 2-3 dekada VIII-2 dekadaIX
