Skorzonera Duplex
opakowanie: 3g
Warzywo do uprawy amatorskiej odznaczające się dużą wartością odżywczą i dietetyczną. Korzenie spichrzowe cylindryczne, dlugości 25-30 cm i średnicy 3-4 cm, proste z czarno-brązową skórką. Miąższ biały, słodki, delikatny.
Przyrządza się jak szparagi lub kalafior, smaży w cieście, stosuje jako susz do zup.
Zimuje w gruncie pod przykryciem. Nadaje się do przechowywania w piasku. Najlepszej jakości korzenie uzyskuje się wykopując je pod koniec października i na początku listopada. Nie należy dopuścić, aby podczas kopania korzenie zostały uszkodzone, gdyż wyciekający z nich sok mleczny powoduje ich gorszą jakość.
Liczba nasion: 70-75 szt w gramie
Norma wysiewu: 8-15 kg/1ha
Termin wysiewu: III-IV,VII
Rozstawa: 20-25x8-10
Termin zbioru: X-XI-IV
